Tỏi đen - Giảm stress - Tăng cường phục hồi trí nhớ

11:19 03/11/2014
Theo các nghiên cứu từ các nhà khoa học nổi tiếng cho biết: Việc sử dụng Tỏi đen hàng ngày giúp giảm stress, mệt mỏi và tăng cường trí nhớ. Trong bài viết dưới đây, các Dược sĩ của Tỏi Kim Cương sẽ giúp bạn hiểu hơn về cơ chế cũng như tác dụng của Tỏi đen đối với căn bệnh này.

1. Nghiên cứu chứng minh tác dụng của Tỏi đen với suy giảm trí nhớ

Bệnh Alzheimer là bệnh sa sút trí tuệ phổ biến, được chẩn đoán lâm sàng bằng các tiêu chí sau: suy giảm liên tục về tư duy, hành vi và kỹ năng xã hội [1]. Sự hình thành β-amyloid (Aβ) ở các vùng não dễ bị tổn thương, chẳng hạn như đồi hải mã và vỏ não, là một trong những đặc điểm chính về thần kinh học của bệnh Alzheimer [2], [3]. Người ta tin rằng sự lắng đọng của Aβ gây ra một loạt các hiện tượng viêm, có khả năng bắt đầu như một phản ứng bảo vệ đối với sự phá hủy mô, và sau đó góp phần vào sự thoái hóa tế bào thần kinh [2], [4].

toi den giup giam stress

Phương pháp điều trị bệnh Alzheimer hiện nay là giảm sự hình thành β-amyloid bằng cách phục hồi sự thiếu hụt cholinergic, thông qua việc sử dụng các chất ức chế cholinesterase (ví dụ Donepezil và Rivastigmine) và điều chỉnh viêm thần kinh bằng thuốc ức chế COX-2 (ví dụ như Celebrex), thuốc chống viêm NSAID (ví dụ, ibuprofen và indomethacin). 

Tuy nhiên, hầu hết các loại thuốc này có thể gây ra các tác dụng phụ khác nhau như nhiễm độc gan và thận, chảy máu dạ dày và buồn nôn. Về mặt này, các nguồn thảo dược tự nhiên với ít tác dụng phụ nhất có thể mang lại lợi ích điều trị lớn hơn trong việc giảm hoặc ngăn ngừa viêm thần kinh. Do đó, chúng có thể có lợi trong điều trị các bệnh thoái hóa thần kinh, bao gồm cả Alzheimer. 

Tỏi đen (Allium sativum L.) đã được giới y khoa toàn cầu công nhận về giá trị dược liệu của nó. Tỏi đen chứa hàm lượng phong phú các hợp chất organosulfur ổn định như S-allyl cysteine ​​(SAC) [5] và nhiều thiosulfate khác, giúp mang lại nhiều lợi ích, ví dụ, tác dụng chống oxy hóa, chống viêm và chống chết tế bào [6].

Trên thế giới đã có hơn 350 nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng Tỏi đen an toàn và hiệu quả trong việc chăm sóc sức khỏe ở người. Tác dụng bảo vệ thần kinh của nó cũng đã được đánh giá trong một mô hình động vật. [7] Tỏi đen có khả năng bảo vệ não chống lại các tình trạng thoái hóa thần kinh [8], [9] bằng cách ngăn ngừa chấn thương não sau thiếu máu cục bộ [9], bảo vệ các tế bào thần kinh chống lại sự chết tế bào [10] , và ngăn chặn quá trình  oxy hóa do-amyloid gây ra [8].  Hơn nữa, điều trị bằng Tỏi đen hoặc S-allyl cysteine ​​đã được chứng minh là ngăn ngừa sự thoái hóa của thùy trán của não, cải thiện khả năng học tập và duy trì trí nhớ và kéo dài tuổi thọ [11], [12]

2. Các kiến thức cần biết về bệnh suy giảm trí nhớ

  • Bệnh suy giảm trí nhớ là gì?

Theo cẩm nang Chẩn đoán và Thống kê Rối loạn Tâm thần (DSM) -IV thì bệnh suy giảm trí nhớ là sự tiến triển của mất trí nhớ và suy giảm khả năng nhận thức. Sự suy giảm này có liên quan đến tuổi, với tỷ lệ mắc ước tính khoảng 20% ​​ở những người trên 85 tuổi.

toi den giup giam stressĐây là căn bệnh làm suy giảm chức năng nhận thức và ghi nhớ, ảnh hưởng đến sự thay đổi hành vi và tâm trạng, cũng như không thể thực hiện các hoạt động của cuộc sống hàng ngày. Với tình hình dân số ngày càng già đi, áp lực cuộc sống ngày càng cao thì số bệnh nhân mắc chứng suy giảm trí nhớ sẽ ngày càng tăng lên.

  • Dấu hiệu và triệu chứng nhận biết bệnh suy giảm trí nhớ

Bệnh suy giảm trí nhớ là căn bệnh không có dấu hiệu nhận biết rõ ràng và rất khó để phát hiện. Tuy nhiên, có một vài dấu hiệu và triệu chứng sau đây thường thấy mà bạn có thể tham khảo:

toi den giup giam stress

- Thường xuyên nói trước quên sau, đồ đạc để đâu không nhớ và số lần hay quên ngày càng tăng

- Tính tình thay đổi thất thường, dễ bị kích động bởi những chuyện bình thường 

- Thích ngồi một mình, lặp đi lặp lại những việc vô nghĩa

- Hay có ảo giác, nhầm lẫn người thân, mất ngủ thường xuyên 

- Thụ động trong cuộc sống, phản ứng chậm.

- Thường xuyên lo lắng, hay stress và mệt mỏi

- Thiếu tập trung trong công việc, khả năng tư duy kém 

Nếu có những triệu chứng bên trên, bạn nên đi khám bác sĩ thường xuyên để tránh tình trạng suy giảm trí nhớ.

toi den giup giam stress

  • Ai dễ mắc bệnh suy giảm trí nhớ

Bệnh suy giảm trí nhớ hiện nay đang rất phổ biến và người cao tuổi (từ tuổi 65 trở đi) rất dễ mắc phải, tuy nhiên căn bệnh này cũng đang có xu hướng ngày càng  “trẻ hóa”. Ước tính, từ 25 tuổi trở đi, sẽ có khoảng 3000 tế bào não chết đi mỗi ngày nhưng số lượng thay thế và tế bào mới được sinh ra thì rất ít gây ra nhiều hậu quả nghiêm trọng. 

  • Chế độ sinh hoạt và luyện tập giúp tăng cường phục hồi trí nhớ

- Vận động thường xuyên

Vận động thường xuyên là một trong những phương pháp tốt cho não bộ, giảm triệu chứng sa sút trí nhớ. Đặc biệt, đối với người cao tuổi có thể tập luyện các bộ môn như đi bộ, yoga, tập dưỡng sinh,.. để giảm căng thẳng, giúp máu lưu thông dễ hơn và cải thiện trí nhớ. 

- Ăn uống hợp lý

Việc tập luyện thường xuyên kết hợp cùng chế độ ăn uống hợp lý giúp tăng cường sức khỏe, cải thiện trí nhớ ở bất kỳ độ tuổi nào. Đối với người cao tuổi thì cần chú trọng hơn trong việc bổ sung nhiều vitamin, chất xơ, omega 3, không ăn thức ăn nhiều giàu mỡ. 

toi den giup giam stress

- Ngủ đủ 8 tiếng mỗi ngày

Một trong những nguyên nhân chính dẫn đến việc sa sút trí nhớ là bạn ngủ không đủ giấc. Vì vậy, bạn nên điều chỉnh tâm trạng, giảm stress để đảm bảo giấc ngủ tốt hơn, không sử dụng các chất kích thích để giúp ngủ ngon, điều này sẽ ảnh hưởng đến bộ não và trí nhớ của bạn.

- Luyện tập não

Một trong những cách hạn chế chứng suy giảm trí nhớ là bạn nên học một môn ngoại ngữ hay tính nhẩm hàng ngày,.. Hoạt động này giúp kích thích não bộ được vận hành tốt, tăng cường trí nhớ và sự sáng tạo, tư duy logic.

- Thường xuyên nghe nhạc

Nghe nhạc không chỉ là để thư giãn mà còn giúp cho não bộ tập ghi nhớ mọi thứ tốt hơn. Việc nghe nhạc thường xuyên sẽ giúp tăng các hoạt động của não bộ, hỗ trợ điều trị chứng suy giảm trí nhớ.

- Suy nghĩ tích cực

Việc suy nghĩ quá nhiều, lo âu về cuộc sống khiến não bộ của chúng ta chịu áp lực lớn, gây ra bệnh trầm cảm hay sa sút trí nhớ. Vì vậy, hãy luôn giữ châm ngôn sống vui vẻ, có suy nghĩ tích cực hơn.

- Không bỏ bữa sáng 

Bữa sáng đủ chất giúp cho ngày mới của bạn trở nên tuyệt vời hơn. Đặc biệt, bạn nên ăn các thức ăn chứa nhiều protein, các loại hạt khô, sữa và trái cây tươi để hỗ trợ cho não bộ, ngăn ngừa suy giảm trí nhớ.  

  • Top các thực phẩm cải thiện hay quên, suy giảm trí nhớ hiệu quả tại nhà

- Mật ong

Mỗi ngày bạn uống 2 thìa mật ong trước khi ngủ sẽ giúp tăng cường trí nhớ, giải độc. Bởi trong mật ong có chứa các acid amin, vitamin và các nguyên tố vi lượng cần thiết cho hoạt động của hệ thần kinh trung ương.

- Nấm linh chi

Kết quả nghiên cứu lâm sàng cho thấy uống nước nấm linh chi mỗi ngày 2 lần có khả năng hỗ trợ điều trị bệnh suy nhược thần kinh, mất ngủ, hay quên rất hiệu quả.

toi den giup giam stress- Nhân sâm

Các sản phẩm từ nhân sâm như trà sâm, rượu sâm... là một trong những loại thực phẩm quý giúp tăng cường trí nhớ, cải thiện hệ thần kinh. 

- Hạt sen

Theo Y học cổ truyền, ăn hạt sen thường xuyên giúp an thần, kéo dài tuổi thọ. Ngày nay, bạn có thể chế biến hạt sen các món ăn hay mứt sen, chè hạt sen, cháo hạt sen,...để cải thiện trí nhớ.

- Cá 

Trong cá có nguồn chất béo dồi dào, đặc biệt là Omega 3 - chất cần thiết cho sự phát triển và duy trì các chức năng của bộ não. Vì vậy, muốn ngăn ngừa bệnh suy giảm trí nhớ bạn nên ăn cá ba lần trong một tuần. 

- Rau xanh 

Rau xanh là thực phẩm chứa nhiều vitamin, chất khoáng cần thiết để não giảm mức độ homocysteine, nguyên nhân gây nên hiện tượng quên lãng, thậm chí là bệnh Alzheimer.

- Trứng

Choline, protein, vitamin B có nhiều trong trứng gà, loại chất này có vai trò sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh trong não giúp hỗ trợ cải thiện hiệu năng nhận thức, suy giảm trí nhớ

toi den giup giam stress

  • Các bài tập tư duy đơn giản giúp tăng cường trí nhớ

Não bộ ít vận động là nguyên nhân khiến trí nhớ của bạn ngày càng suy giảm theo thời gian. Vì vậy, hãy để não bộ mình vận động thường xuyên bằng những cách sau đây:

+ Tập ghi nhớ và lặp đi lặp lại nhiều lần các cụm từ cần nhớ. Ví dụ như số điện thoại của bạn bè…

+ Học một ngôn ngữ mới là cách giúp não bộ vận động một cách tối đa, giúp tăng cường khả năng ghi nhớ và lưu trữ thông tin.

+ Chơi các trò chơi ghi nhớ, giải câu đố, xếp hình cũng là những cách làm hay để não được vận động.

+ Thường xuyên đọc nhiều loại sách báo để não có thể thu thập và ghi nhớ nhiều thông tin hơn

+ Nghe nhạc thường xuyên là cách giúp não bạn ghi nhớ tốt hơn

3. Tỏi đen - Tỏi Kim Cương Đông Á - người bạn tốt của người cao tuổi

  • Tại sao người cao tuổi nên dùng Tỏi Kim Cương Đông Á mỗi ngày?

Nhờ lên men theo phản ứng Maillard, Tỏi đen - Tỏi Kim Cương Đông Á không chỉ giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng của Tỏi tươi mà còn gia tăng giá trị các thành phần có lợi cho sức khỏe.

Theo kết quả phân tích của Viện kiểm nghiệm thuốc Trung Ương, Tỏi Kim Cương Đông Á giàu S-allylcysteine ​​(SAC), Polyphenol và 18 loại axit amin… cần thiết cho cơ thể. 

Theo GS.TS.NGND Phạm Thanh Kỳ, việc sử dụng Tỏi đen thường xuyên đối với người cao tuổi sẽ giúp hạn chế mắc phải các bệnh về già như:  bệnh tiểu đường, mỡ máu, huyết áp, rối loạn tiêu hóa, chức năng miễn dịch kém…

Vì vậy, bạn nên duy trì thói quen sử dụng đều đặn Tỏi đen - Tỏi Kim Cương Đông Á ngay từ hôm nay, vừa giúp tăng cường sức khỏe vừa bảo vệ sự minh mẫn của trí óc tốt nhất.

Ngoài ra, bạn cũng có thể khám phá thêm các công dụng khác của Tỏi đen - Tỏi Kim Cương Đông Á bạn có thể xem tại: https://toikimcuong.vn/toi-den-toi-kim-cuong-dong-a-st1

toi den giup giam stress

  • Hướng dẫn cách đặt hàng Tỏi Kim Cương Đông Á

Ra mắt trên thị trường đến nay đã được 5 năm, Tỏi Kim Cương Đông Á hiện đang được bày bán tại các nhà thuốc trên 63 tỉnh thành. Tuy nhiên, để tiện lợi và được hưởng nhiều ưu đãi nhất, quý bạn đọc nên đặt mua Tỏi đen Đông Á trực tuyến ở website: https://toikimcuong.vn/san-pham hoặc liên hệ tổng đài 19001756 để được các dược sĩ hỗ trợ cụ thể nhất!
----
Nguồn tham khảo:

[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16876668/
[2] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10858586/
[3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15541711/
[4] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9762518/\
[5] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11238796/
[6] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16395514/
[7] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16484570/
[8] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9458167/
[9] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8837042/
[10] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11238821/
[11] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9088912/
[12] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/9131291/

Nhóm chuyên gia
Tác giả: Nhóm chuyên gia

Các chuyên gia, bác sĩ, dược sĩ tại Dược phẩm Đông Á

Ăn tỏi đen vào lúc nào là tốt nhất?

Ăn tỏi đen vào lúc nào là tốt nhất?

Với các công dụng: giúp giảm mỡ máu, hỗ trợ điều trị tiểu đường, bảo vệ gan, hạn...

6 lưu ý khi mua Tỏi đen bạn nhất định phải nhớ

6 lưu ý khi mua Tỏi đen bạn nhất định phải nhớ

Với khả năng vượt trội trong chăm sóc sức khỏe: bổ sung dưỡng chất, tăng sức đề kháng,...

5 cách sử dụng tỏi đen hiệu quả cao cho sức khỏe

5 cách sử dụng tỏi đen hiệu quả cao cho sức khỏe

Tỏi đen là thực phẩm vô cùng hữu ích, rất tốt cho sức khỏe cả gia đình. Tuy...

banner1