Tác dụng của rượu tỏi đối với sức khỏe

15:10 13/08/2015
Tỏi là dược liệu dân gian, phổ biến và đã được các nhà khoa học thế giới ghi nhận về tác dụng của nó với sức khỏe. Do đó, trong thực tế có nhiều người sử dụng tỏi ngâm rượu để chăm sóc sức khỏe hàng ngày.

Để khám phá chi tiết hơn các công dụng của rượu tỏi và cách sử dụng… hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây của nhóm chuyên gia Tỏi Kim Cương Đông Á.

tác dụng của rượu tỏi

Tác dụng của rượu tỏi 

  • Diệt khuẩn: Rượu tỏi có tác dụng tốt trong việc điều trị các bệnh do vi khuẩn gây nên: viêm phổi, thương hàn…

  • Giảm mỡ máu: Các hoạt chất có trong rượu tỏi giúp giảm mỡ máu bằng giảm sự hấp thu các cholesterol xấu qua niêm mạc ruột, tăng đào thải và giảm lượng cholesterol bám trên thành mạch máu. giúp ngăn chặn cao huyết áp, đau thắt ngực…

  • Ngăn cản huyết khối: Dùng rượu tỏi phòng ngừa nhồi máu cơ tim và đột quỵ hiệu quả. Bởi trong rượu tỏi có nhiều tinh dầu có tác dụng chống kết dính tiểu cầu rất cao.

  • Bảo vệ tim mạch: nhờ chứa các chất chống oxy hóa cực mạnh cùng các hoạt chất prostacyclin, rượu tỏi vừa có tác dụng ức chế quá trình tập kết tiểu cầu giãn mạch mạnh vừa có tác dụng hạn chế nghẽn mạch do tiểu cầu, hạ huyết áp.

  • Ngừa ung thư: Rượu tỏi có chất chống oxy hóa mạnh, trung hòa các gốc tự do – các chất làm hại tế bào, giúp ức chế, ngăn chặn hình thành các khối u ác tính. Thêm vào đó, tỏi giàu germanium – chất tăng cường miễn dịch cho bệnh nhân ung thư.

Các tác dụng khác: chống ung thư dạ dày, chữa đái tháo đường, chữa bệnh trĩ, giảm viêm khớp, tăng tuổi thọ…

cách ngâm rượu tỏi

Cách ngâm rượu tỏi không bị xanh

Khi ngâm rượu tỏi, một vấn đề đau đầu mà các bạn hay gặp phải chính là việc tỏi bị xanh. Nguyên nhân của việc này là do việc lựa chọn tỏi chưa đúng tỏi còn non nên dễ bị mọc mầm, độ rượu không chuẩn hay bạn chưa sao qua tỏi,... nên mới khiến tỏi bị xanh. Dưới đây là một số cách ngâm rượu tỏi đúng chuẩn mà các bạn có thể tham khảo.

  • Cách ngâm rượu tỏi số 1: 

Đầu tiên các bạn cần chuẩn bị: rượu 5000ml (nồng độ cao), hạt hạnh nhân 500 gram, 500 gram hạt đậu đen lên men, tỏi 1.000 g.

Tiến hành bóc tỏi thái lát hoặc giã nát, hạt hạnh nhân đập vỡ thành 2-3 phần để dễ dàng hấp thụ và ngấm vào rượu, cho vào nước ấm để ngâm.

Sau đó, cho các nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên đổ vào bình rượu để ngâm. Ngâm trong tối thiểu 7 ngày hoặc vài tuần là có thể sử dụng.

  • Cách làm rượu tỏi số 2:

Chuẩn bị 1kg tỏi đã bóc vỏ sạch; 1,5 tới 2 lít rượu trắng 40- 50 độ

Cho tỏi vào chảo, bật lửa rang nóng tỏi (khoảng 3 phút) chú ý đảo đều tay để tỏi không bị cháy

Thái mỏng tỏi hoặc giã nhuyễn tỏi tùy sở thích của mỗi người

Cho tỏi vào bình ngâm với rượu, đậy nắp kín ngâm khoảng 3 4 tuần là sử dụng được.

Thời gian ngâm rượu tỏi

Bạn ngâm rượu tỏi trong khoảng 10 ngày, cứ 3 ngày lắc lên 1 lần. Rượu tỏi chuyển từ trắng sang vàng như màu nghệ thì có thể đem sử dụng được.

công dụng của rượu tỏi

Hướng dẫn cách sử dụng rượu tỏi

  • Mỗi ngày uống 2 lần, vào buổi sáng khi ngủ dậy và buổi tối trước khi đi ngủ.
  • Mỗi lần sử dụng khoảng 1 - 2 thìa cà phê nhỏ. Vì lượng rượu tỏi ít nên khi uống có thể pha thêm nước sôi để nguội cho thành ngụm dễ uống.
  • Nên duy trì sử dụng rượu tỏi lâu dài và đều đặn mỗi ngày để cho hiệu quả tốt nhất

Câu hỏi thường gặp khi dùng rượu tỏi

  • Nguồn gốc của rượu tỏi?

Theo các báo cáo nghiên cứu công dụng tỏi của các nhà khoa học, từ thời cổ xưa con người đã biết dùng thuốc để chữa bệnh: các đơn thuốc làm từ tỏi xuất hiện ở các mộ cổ Ai Cập; các bài thuốc bào chế từ tỏi xuất hiện từ năm 2600 TCN ở Trung Quốc… Đến thế kỉ XIX, ở Nga chính thức công nhận cây tỏi là loại thảo dược.

Đến những năm 70 của thế kỉ XX, các chuyên gia y tế thế giới nhận thấy, sức khỏe của người dân Ai Cập rất tốt, ít bệnh tật, tuổi thọ trung bình tương đối cao mặc dù khí hậu khắc nghiệt và điều kiện kinh tế nghèo nàn. Các chuyên gia y tế của tổ chức WHO bắt đầu nghiên cứu thói quen sinh hoạt của người dân Ai Cập ở khu vực nông thôn và các vùng có khí hậu khắc nghiệt. Sau một thời gian, các chuyên gia đã phát hiện được, mỗi gia đình ở Ai Cập có lọ rượu ngâm tỏi để uống. Và đây là tập quán được lưu truyền từ nhiều đời nay. Từ đó, các nhà khoa học bắt đầu nghiên cứu về rượu tỏi.

tác dụng của rượu tỏi

  • Nên ngâm rượu bằng tỏi cô đơn hay tỏi nhiều nhánh?

Dùng tỏi cô đơn hay tỏi nhiều nhánh để ngâm rượu đều thích hợp cả, nhưng tỏi cô đơn được khuyến khích sử dụng để ngâm rượu nhiều hơn. Do, Tỏi cô đơn không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao hơn tỏi nhiều nhánh mà còn bóc vỏ tiện lợi.

  • Có nên dùng tỏi ngâm rượu thường xuyên không?

Như chúng ta đã phân tích, rượu tỏi có rất nhiều lợi ích nhưng cần phải chú ý là không phải cứ sử dụng nhiều là tốt. Các chuyên gia đã khuyến cáo chỉ nên dùng một đến hai thìa cà phê rượu tỏi mỗi ngày, một tuần khoảng 3 lần là đủ hoặc nên tham khảo hướng dẫn của bác sĩ để được tư vấn với tình trạng của tùy từng người.

cach su dung ruou toi

  • Rượu tỏi chữa bệnh gì, ai nên dùng?

Rượu tỏi được sử dụng như một phương thuốc phòng và chữa bệnh hiệu quả đối với :

- Người bị viêm khớp, sưng đau khớp, đau mỏi xương khớp,...

- Bệnh nhân bị bệnh trĩ ( trĩ nội, trĩ ngoại)

- Người bị tiểu đường

- Bệnh nhân mắc bệnh tim mạch như: xơ vữa động mạch, cao huyết áp,...

- Người bệnh đang điều trị ung thư

- Người mắc bệnh về đường hô hấp: cảm cúm, viêm xoang, viêm phế quản,...

  • Ai không nên dùng rượu Tỏi?

Mặc dù rượu tỏi có tác dụng tốt nhưng không phải ai cũng có thể dùng nó để chữa bệnh hoặc phòng bệnh. Tỏi có thể gây các phản ứng phụ: dị ứng, ngứa ngáy, nổi mẩn… do dùng sai chỉ định.

Phụ nữ có thai hoặc người có tạng nhiệt nhiễm trùng, nóng sốt… cần cẩn thận khi dùng rượu tỏi dài ngày.
Những người trước khi phẫu thuật hoặc đang điều trị HIV/AIDS không nên dùng rượu tỏi vì tỏi có thể làm thay đổi tác dụng của thuốc chống đông máu, gây phản ứng phụ rất nguy hiểm.

  • Rượu tỏi có chữa bệnh trĩ không?

Bệnh trĩ được hình thành là do các tĩnh mạch ở vùng hậu môn chịu nhiều tác động, gây ra những bất tiện cho người bệnh. Theo Đông y, rượu tỏi chữa bệnh trĩ tại nhà rất hiệu quả. Các thành phần trong rượu tỏi giúp cơ thể người bệnh sản sinh ra đề kháng chống lại vi khuẩn, ngăn chặn tình trạng lở loét viêm nhiễm nơi búi trĩ, khắc phục tình trạng tụ máu tĩnh mạch, khiến cho búi trĩ tiêu dần. 

rượu tỏi chữa viêm xoang

  • Rượu tỏi có chữa được bệnh viêm xoang?

Trong cuốn “Tự chữa bệnh bằng thảo dược” có viết: Tỏi có vị cay, tính ấm có tác dụng thông khiếu, giải phong, sát trùng nên được sử dụng rất rộng rãi trong Đông Y. Tỏi có thể chữa được rất nhiều bệnh lý khác nhau trong đó có bệnh viêm xoang. Rượu trắng chứa một hàm lượng cồn nhất định, nó có khả năng kháng khuẩn rất tốt. Việc kết hợp rượu trắng tỏi một cách hợp lý sẽ là phương pháp điều trị viêm xoang hiệu quả.

  • Rượu tỏi có gây ảnh hưởng tới dạ dày không?

Bạn dùng rượu tỏi có cảm giác xót ở dạ dày là do ảnh hưởng rượu, không phải do tỏi. Để không gặp phải “sự cố” đó, bạn có thể pha rượu tỏi với nước để uống, giảm nồng độ rượu tiếp xúc trực tiếp với thành dạ dày, như thế sẽ không có cảm giác xót nữa.

Hiện nay, ngoài việc sử dụng rượu tỏi thông thường, nhiều người lựa chọn việc sử dụng rượu tỏi đen hàng ngày. Kế thừa những công dụng quý từ rượu tỏi thông thường và tỏi đen lên men, rượu tỏi đen có tác dụng chữa bệnh tốt hơn nhiều so với rượu tỏi thông thường. Đối với các bệnh nhân bị đau dạ dày, nên sử dụng 2-3 củ tỏi đen trước bữa ăn mỗi ngày để tăng cường hệ tiêu hóa và sức để kháng, giúp quá trình điều trị bệnh đạt hiệu quả cao.

Tỏi Kim Cương Đông Á - Siêu tỏi chăm sóc sức khỏe

Tỏi Kim Cương Đông Á - kim cương đen được lên men từ tỏi chính là món quà vô giá cho sức khỏe của mọi nhà. Tỏi Kim Cương Đông Á tự hào là sản phẩm Tỏi đen duy nhất tại Việt Nam, được chuyển giao công nghệ sản xuất Tỏi đen độc quyền từ Nhật Bản. 

Tỏi Kim Cương Đông Á được lên men tự nhiên từ nguồn nguyên liệu chất lượng, không thuốc trừ sâu, không chất bảo quản, không hóa chất bảo vệ thực vật. Từng củ tỏi tươi đều được chọn lọc cẩn trọng theo tiêu chuẩn cụ thể, sản xuất theo quy trình khắt khe của công nghệ Nhật Bản, cuối cùng, chỉ 25% thành phẩm Tỏi Kim Cương Đông Á sau lên men được sau sàng lọc mới được đóng gói đưa đến tay người tiêu dùng. Vì vậy có thể nói, Tỏi Kim Cương Đông Á là sự chắt chiu những gì tinh túy nhất, nhằm đảm bảo chất lượng tốt nhất cho người sử dụng. 

cong-dung-cua-ruou-toi

Với vị ngọt thanh, thể chất mềm nhuận, không còn mùi hăng, vị cay khó chịu của Tỏi tươi, mà thơm dịu hấp dẫn như ô mai hoa quả, Tỏi Kim Cương Đông Á tự tin có thể chinh phục được 100% khách hàng yêu thích chỉ sau một lần nếm thử, ngay cả những thực khách khó tính, luôn có ác cảm với mùi tỏi tươi. Đặc biệt, nhờ chứa hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao (giàu SAC, Polyphenol và 18 loại acid amin) Tỏi Kim Cương Đông Á có những lợi ích sức khoẻ vượt trội so với Tỏi tươi: Ổn định huyết áp, bảo vệ tim mạch, hạn chế lão hóa, tăng sức đề kháng…. Do đó, Tỏi Kim Cương Đông Áluôn có được sự đón nhận nhiệt thành của tất cả mọi người khi sử dụng. 

>>>>>> Xem thêm: Công dụng của tỏi đen

Để được tư vấn trực tiếp của các dược sĩ về công dụng của Tỏi đen Đông Á và cách sử dụng hiệu quả nhất, quý bạn đọc hãy liên hệ tới tổng đài 19001756 để được giải đáp nhanh nhất hoặc ghé thăm web :https://www.toikimcuong.vn/: để tham khảo thêm nhé!

-------
Nguồn tham khảo: 

  1. https://her.womenworking.com/garlic-and-red-wine-potion-belly-fat-reduction
  2. https://www.longdom.org/open-access/herbal-wine-a-review-2475-3181-1000113.pdf
  3. https://www.healthline.com/nutrition/11-proven-health-benefits-of-garlic
  4. https://www.medicalnewstoday.com/articles/265635.php
Hoàng Phương Thảo

Trong suốt quá trình học tập và làm việc, dược sĩ Hoàng Phương Thảo đã có quá trình nghiên cứu về nhiều loại dược liệu để bào chế thuốc, chăm sóc sức khỏe cộng đồng

Ăn tỏi đen vào lúc nào là tốt nhất?

Ăn tỏi đen vào lúc nào là tốt nhất?

Với các công dụng: giúp giảm mỡ máu, hỗ trợ điều trị tiểu đường, bảo vệ gan, hạn...

Rượu tỏi đen – Rượu tỏi chữa bệnh?

Rượu tỏi đen – Rượu tỏi chữa bệnh?

Sẽ thật thiếu sót nếu để quên rượu tỏi đen khỏi bộ sưu tập rượu quý. Không chỉ...

5 cách sử dụng tỏi đen hiệu quả cao cho sức khỏe

5 cách sử dụng tỏi đen hiệu quả cao cho sức khỏe

Tỏi đen là thực phẩm vô cùng hữu ích, rất tốt cho sức khỏe cả gia đình. Tuy...

banner1