Tỏi ngâm mật ong chữa ho hiệu quả

Ho là triệu trứng thường gặp khi bạn bị bệnh về đường hô hấp, một phản xạ tự nhiên giúp tống các di vật hay vi khuẩn ở đường hô hấp ra khỏi cơ thểm. Ở mức độ bình thường, ho không quá ảnh hưởng tới cuộc sống của bạn, tuy nhiên ho kéo dài sẽ gây ra nhiều điều khó chịu cho người bệnh, ảnh hưởng tới sinh hoạt, giấc ngủ và gây mệt mỏi. Trường hợp nặng hơn có thể dẫn đến nôn, đau tức ngực, chóng mặt, trầm cảm,...

Để đánh bay những cơn ho dai dẳng, có một “bí quyết” vô cùng đơn giản đó chính là tỏi ngâm mật ong. Cùng theo dõi bài viết dưới đây để hiểu rõ hơn về “bí quyết” này nhé.

1. Sử dụng tỏi mật ong trị ho

Thời tiết giao mùa, đây chính khoảng thời gian vô cùng “nhạy cảm” đối với sức khỏe của chúng ta. Vào lúc này, chúng ta rất dễ mắc các bệnh về đường hô hấp như ho, cảm cúm,...  vì thời tiết thay đổi thất thường cùng khói bụi, ô nhiễm môi trường. Sử dụng tỏi ngâm mật ong sẽ làm giảm bớt các triệu chứng của bệnh ho một cách hiệu quả.

• Những nghiên cứu về tác dụng của tỏi, mật ong

Thành phần Allicin trong tỏi có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm, tăng cường khả năng miễn dịch. Trên thế giới đã có rất nhiều công trình khoa học chứng minh rằng, trong Tỏi có các thành phần allicin, nếu dùng thường xuyên sẽ giúp hạ huyết áp, ngăn ngừa xơ vữa động mạch, giảm cholesterol huyết thanh và triglyceride... [1]. 

Mật ong tự nhiên có chất chống oxy hóa cao [2] gọi là flavonoid và polyphenol. Những hóa chất này có tác dụng giúp chống viêm trong cơ thể vô cùng hiệu quả. Không những thế chúng còn có thể giúp cân bằng hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa một số bệnh. Mật ong cũng có tính kháng khuẩn, chống vi rút, chống nấm. Mật ong là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có vị ngọt, tính bình, không nóng. Thành phần chủ yếu của mật ong là đường gluco, lenluzo và fructozo, chất thơm, các loại men, có nhiều vitamin A, B, D, khoáng chất.

Sự kết hợp của tỏi và mật ong giúp mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó cũng giúp hạn chế mùi hôi, cảm giác hăng cay của việc sử dụng tỏi trực tiếp. Giúp ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh và nhiễm trùng bao gồm viêm phổi và ngộ độc thực phẩm. Chúng bao gồm viêm phổi do Streptococcus, Staphylococcus aureus và Salmonella [3].

ThS.BS Hoàng Khánh Toàn (chủ nhiệm khoa Đông y, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108) cho biết, tỏi có vị nóng, tính cay. Khi ăn vào cơ thể, tỏi phát huy các tác dụng phổ biến là sát khuẩn, thanh nhiệt giải độc cơ thể, trừ phong, thông khiếu, tiêu nhọt, tiêu đờm, tiêu hạch cổ…

Theo lương y đa khoa Vũ Quốc Trung (Phòng chẩn trị y học cổ truyền), trong Đông y, mật ong bổ trung tiêu, làm thuốc bổ toàn thân, nhuận tràng, sát khuẩn, chữa đau loét dạ dày, tá tràng, viêm phế quản… 

• Sử dụng tỏi ngâm mật ong chữa ho

Theo ông Vũ Quốc Trung, chúng ta có thể dùng tỏi ngâm mật ong khoảng 15-20g/ ngày, tối đa là 40g, sẽ rất tốt để tăng cường sức khỏe, giảm các triệu trứng cảm cúm như ho, đờm,.. Nên dùng 1-2 thìa tỏi ngâm mật ong, ngày dùng 2-3 lần vào lúc đói, giúp cơ thể hấp thu tốt hơn các dưỡng chất.
Lưu ý: Trẻ em bụng dạ yếu, người bị bệnh về dạ dày, người có phản ứng phụ khi ăn hỗn hợp tỏi và mật ong cần dừng lại ngay và đến khám bác sĩ.
Thay vì sử dụng tỏi trắng thông thường, để tăng cường hiệu quả chữa bệnh và giảm các tác dụng phụ như kích ứng dạ dày, có thể sử dụng tỏi đen ngâm mật ong thay vì tỏi trắng thông thường. Các nghiên cứu về Tỏi đen đã chỉ ra tỏi đen giàu các hoạt chất chống oxi hóa, kháng viêm cao hơn gấp nhiều lần so với tỏi trắng, đem lại hiệu quả cao khi sử dụng.
>>>>>Xem thêm: Tác dụng của tỏi đen

2. Cách làm tỏi mật ong trị ho, cảm cúm 

• 2.1 Tỏi ngâm mật ong

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Tỏi tươi 150g
• Mật ong nguyên chất 100ml
• 1 lọ thủy tinh

Cách thực hiện như sau:

• Tỏi cần làm sạch vỏ, thái mỏng hoặc đập dập và cho vào lọ thủy tinh. Sau đó đổ mật ong nguyên chất đã chuẩn bị vào. Đậy kín nắp, trong 1 tuần là có thể sử dụng được cho trẻ nhỏ vì lúc này tỏi đã bớt mùi hăng, cay. Với người lớn có thể sử dụng từ 2-3 ngày sau khi ngâm.
• Để hỗn hợp mật ong và tỏi đạt kết quả tốt nhất, bạn nên sử dụng mật ong rừng nguyên chất và lựa chọn tỏi tươi loại già để ngâm. Ngoài ra bạn có thể kết hợp với một số nguyên liệu khác như hẹ, hành tím hoặc gừng

• 2.2 Tỏi hấp mật ong

Để tiết kiệm thời gian bạn cũng có thể làm tỏi hấp mật ong để sử dụng ngay khi cần. Hỗn hấp có tác dụng tương tự với sử dụng tỏi ngâm mật ong,
Nguyên liệu chuẩn bị

• Tỏi tươi
• Mật ong nguyên chất
• Lọ thủy tinh

Cách thực hiện:

• Tỏi rửa sạch, bóc vỏ rồi đập dập để cho vào lọ thủy tinh. Tiếp đến bạn trộn đều mật ong với tỏi vừa được đập dập cho vào nồi hấp cách thủy chừng 15 – 20 phút cho tỏi chín. Lúc hấp nhớ mở nắp hũ, thỉnh thoảng mở vung nồi kiểm tra để nước không trào vào hũ mật ong. Đủ thời gian thì tắt bếp, đợi nước nguội thì lấy hũ mật ong tỏi ra. Bạn chờ mật ong tỏi nguội rồi uống ngày 2- 3 lần, mỗi lần bạn uống một thìa cà phê.
• Lưu ý: Nên sử dụng tỏi hấp liên tục để đạt được hiệu quả tốt nhất.

3. Một số tác dụng phụ có thể gặp phải

• Tăng lượng đường trong máu

Đối với bệnh nhân có tiền sử tiểu đường, lượng đường trong máu cao hơn bình thường thì phải đặc biệt lưu ý với tỏi ngâm mật ong. Mặc dù tỏi ngâm mật ong rất tốt, an toàn và có lợi cho sức khỏe nhưng dùng nhiều có thể làm tăng đường huyết. Bản thân mật ong các loại đường tự nhiên, nước, vitamin, enzyme và khoáng chất cụ thể là glucose và furcose. Với người có lượng đường huyết cao thì hãy hạn chế sử dụng sản phẩm này.

• Gây nóng trong người

Tỏi là dược liệu có tính ôn, vị cay nếu sử dụng không đúng có thể gây ra tình trạng nóng trong. Mật ong được mọi người biết đến như một thực phẩm quý giá từ thiên nhiên, khi kết hợp cùng tỏi sẽ có tác dụng rất tích cực tới sức khỏe. Vì vậy mọi người đôi khi khá lạm dụng sản phẩm này khiến nóng trong, mọc mụn,... Khi dùng tỏi ngâm mật ong, cần lưu ý đặc biệt để tránh gây ra những tác dụng phụ đáng tiếc.

4 Tỏi đen Đông Á - Siêu tỏi tăng cường miễn dịch 

Với mong muốn người Việt được tiếp cận với những sản phẩm chăm sóc sức khỏe tốt nhất, có thể nâng cao thể trạng, sức đề kháng, luôn luôn khỏe mạnh. Dược phẩm Đông Á luôn tìm tòi, nghiên cứu, tìm ra những sản phẩm chất lượng, an toàn, hiệu quả. Nhận thấy hiệu quả chăm sóc sức khỏe vượt trội của Tỏi đen được chứng minh bởi nhiều nhà khoa học trên thế giới, Dược phẩm Đông Á đã tiếp nhận công nghệ sản xuất Tỏi đen độc quyền từ Công ty Nagamine Nhật Bản.

Với công nghệ và dây chuyền sản xuất hiện đại cùng sự giám sát của các chuyên gia, dược sĩ đầu ngành, Sản phẩm Tỏi Kim Cương Đông Á đã được chứng nhận bởi các tổ chức uy tín trong nước và quốc tế: Bộ Y Tế và Kiểm Nghiệm Thuốc Trung Ương, Tổ chức quốc tế Intertek, FDA Hoa Kỳ.
Tỏi Kim Cương Đông Á có kết quả phân tích chất lượng giàu giá trị dinh dưỡng: 18 loại acid amin, Polyphenol và SAC... , giúp: kích thích tiêu hóa, chống đầy hơi, giúp ăn ngon miệng, hỗ trợ tiêu hóa thức ăn, giảm cholesterol, giảm tiến trình xơ cứng động mạch, ổn định huyết áp, tăng sức đề kháng với các yếu tố môi trường, thời tiết, giúp bảo vệ tim mạch, hạn chế quá trình lão hóa... để bạn luôn vui khỏe mỗi ngày.

Nguồn tham khảo:
[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4103721/

[2] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12358452

[3] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3757282/